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Curso "Chef en casa"


26
02
июля
01:00

Universidad del Claustro de Sor Juana
Izazaga 92, colonia centro 09860 Mexico City Mexico
#TodosPodemosCrearDelicias con el curso "Chef en casa".

Dirigido a: público en general.
Objetivo:el participante conocerá y aprendará distintas técnicas de cocina así como ingredientes que le permitirán desarrollar más opciones de alimentación.

Contenido temático:

Sesión 1
• Taquitos de flor de calabaza
• Sopa de lima
• Pechuga rellena de huitlacoche
• Pastel de elote

Sesión 2
• Gazpacho
• Tortilla española
• Paella valenciana
• Peras al vino tinto

Sesión 3
• Mousse de mascarpone y endivias
• Spaghetti frutti di mare
• Osobuco
• Tiramisú

Sesión 4
• Sopa de cebolla
• Quiche lorraine
• Boeuf bourgignon
• Crepas suzette

Sesión 5
• Tabule
• Empanadas de carne
• Shawarma
• Baklava.


Inicio: viernes 01 de julio 2016

Horario: 17:00 a 21:00hrs
Duración: 5 sesiones (20horas)
Costo: $ 4,400.00
Incluye TODA la materia prima.

10% de descuento pagando el costo total:a más tardar ocho días antes del inicio.
20% de descuento para comunidad Claustro: pagando el costo total, a más tardar ocho días antes del inicio.
El alumno deberá traer: dos trapos de cocina y utensilios para transportar sus alimentos (topers).
El alumno deberá vestir: camisa o blusa blanca, pantalón negro y zapato negro cerrado-antiderrapante.
Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer los talleres que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido.